第 1 题 (单选)因致病性细菌、病毒以及某些毒素等对农产品质量安全产生的危害，属于()污染。
A.生物性
B.化学性
C.工业性
D.物理性
正确答案：A,
第 2 题 (单选)
一般来说，当恩格尔系数在50%以上，人们主要关注的是农产品的数量安全;当恩格 尔系数降至()以下，人们对农产品的营养、安全卫生水平要求更高。
A. 50%
B. 45%
C. 30%
D. 40%
正确答案：D,
第 3 题 (单选)
农产品质量安全水平受制于生产经营的集约程度，下列对它们之间关系的表述正确的 是()。
A.集约化程度越高，农产品的质量安全状况越不好
B.集约化程度越高，农产品的质量安全状况越好
C.集约化程度越低，农产品的质量安全状况越好
D.集约化程度对农产品质量安全状况的影响不确定
正确答案：B,
第 4 题 (单选)
()是统等城乡经济社会发展的有效途径。
A.提高农产品质量安全水平
B.提高农业机械化水平
C.建立农民专业合作组织
D.应用现代农业科学技术
正确答案：A,
第 5 题 (多选)
美国的农产品标准有()。
A.国家标准
B.行业标准
C.欧盟指令
D.农场主和贸易商制定的企业操作规范
E.包含具体技术内容的可自愿选择的技术标准
正确答案：A,B,D,
第 6 题 (单选)
主要负责对食品安全的综合监督、组织协调和依法组织查处重大事故的机构是()。
A.卫生部门
B.工商部门
C.质监部门
D.食品药品监督管理部门
正确答案：D,
第 7 题 (单选)
又可称为“生态食品”的是()。
A.绿色食品
B.环保食品
C.有机食品
D.无公害农产品
正确答案：C,
第 8 题 (单选)
联合国粮农组织在1974年11月世界粮食大会上通过了《世界粮食安全国际约定》，从 ()的角度，第一次提出了 “食物安全”的概念。
A.农产品质量满足人们基本需要
B.农产品数量满足人们基本需要
C.食物数量满足人们基本需要
D.食物质量满足人们基本需要
正确答案：C,
第 9 题 (多选)
下列选项中属于食物与营养发展重点领域的是()。
A.蔬菜产业
B.奶类产业
C.大豆产业
D.食品加工业
E.水产业
正确答案：B,C,D,
第 10 题 (单选)
输入动植物、动植物产品和其他检疫物，应当在()实施检疫。
A.出境口岸
B.出口国
C.进口国
D.进境口岸
正确答案：D,
第 11 题 (多选)
《农产品质量安全法》的主要内容包括对农产品()的规定。
A.产地管理
B.销售地
C.包装和标识
D.生产过程
E.质量安全监督检查
正确答案：A,C,D,E,
