就在我们的农历鼠年到来之际，有一只可爱的小老鼠凭借高超的烹饪技术，已风靡全球，那就是电影《美食总动员》里的雷米。电影中拥有厨艺天赋的小老鼠，克服重重困难，不仅烹制出全巴黎最棒的蔬菜杂烩，而且还实现了自己的梦想，即成为一名伟大厨师。小雷米的成功在让人感叹梦想的无穷力量之余，也能在投资理财方面给我们一些启发。
小雷米有两大法宝，首先是他对调料的神奇把握。他做菜时，总是根据偶像古斯特大厨留下的菜谱来配置主料，但对调料却从不照搬菜谱，而是依靠惊人的嗅觉，根据不同的火候和食材条件，来灵活搭配调料，因此总能有神来之笔，发挥画龙点睛的作用。
有一种近年开始兴起的投资组合策略──“核心＋卫星”，就像小雷米的烹饪手法一般。“核心”配置就是古斯特大厨的菜谱，权重大、投资年期较长，侧重于争取长线稳步增值；“卫星”部分则是小雷米的调料，部署灵活，投资主动积极，能把握不同市场上随时出现的短期收益机会，提升整体投资组合的升值潜力。使用这种策略的投资组合，因为兼顾稳健和灵活，所以获取的回报也能和小雷米所烹饪的菜一样不同凡响。
小雷米的另一个成功秘诀是他的那道蔬菜杂烩。顾名思义，蔬菜杂烩就是把很多种蔬菜炖到一起，包括西红柿、节瓜、卵圆茄、彩椒、洋葱、大蒜等，经过复杂的烹饪过程，并加入罗勒、百里香、月桂叶、黑胡椒等多种调料，味道好到连巴黎最刁蛮最严苛的食评家也赞不绝口。
蔬菜杂烩之所以好吃，是因为每一种蔬菜的最佳风味都被展现出来，互相补充并完美结合为一体。从专业投资的角度来看，理想的资产组合也应包括多元化配置，比如既有成熟市场和新兴市场，又有股票和债券的组合，这样不仅可以分散风险，而且也能够掌握不同市场和不同资产类别的增长周期。
不过，虽然热爱美食的人很多，但烹饪天才却很少。我们投资也是如此，并非每个人都有投资天赋，或者接受过足够的专业训练。所以我们必须凭借职业经理人的技巧和经验，也就是通过购买专业理财产品，来达成令自己投资增值的目标。就好像电影中小雷米的朋友林贵尼，自己并非一名出色的厨师，但好在他拥有“料理鼠王”小雷米的帮助，最终也实现了自己要成功经营餐厅的梦想。
