运城职业技术学院是经山西省教育厅和国家教育部批准成立的一所涵盖文法、理工、经管、艺术等多学科多专业的综合性普通高校。

大学注重校企合作和对外交流工作，与70余家企业建立了紧密合作关系，与台湾圣约翰科技大学、建国科技大学等院校建立了长期合作关系，为学生实训、实习、就业创造了良好条件。

大学秉承“严谨规范，创新奋进”的校风和“做学合一，厚实融通”的校训，兼收并蓄国内外的先进教学模式，以质量为核心，以改革为动力，不断提升教育教学质量。建校以来，学生在全省各类职业技能大赛和文化竞赛活动中取得优异成绩，大学办学水平得到社会的高度认可。