2011年中级经济师考试《商业》精讲讲义:零售业态
二、几种常见的零售业态
目前中国的零售业态大致可以分为以下几种:
(一)百货商店:
典型的经营特色是品种多、服务好、环境优美,可以购买到所需要的任何商品,可以提供多样化的服务。
百货商店一般选址在城市繁华区、交通主干道、商圈范围大,以流动人口为主要销售对象。
百货商店的目标顾客为中高档消费者和追求时尚的年轻人。
(二)超级市场
实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,以销售包装食品、生鲜品和日常生活用品为主,满足消费者对日常生活必需品需求的零售业态,普遍实行连锁经营,又称为“自助商店”或“自选商店”。超级市场的经营哲学是“廉价售货”。
(三)专业店
是以经营某一大类商品为主,并且具备拥有丰富专业知识的销售人员和适当的售后服务,满足消费者对某大类商品的选择需求的零售业态。
(四)专卖店
是以专门经营或被授权经营某种品牌商品的零售业态。专卖店是专业商店中的一种特殊类型,商品结构以著名品牌、大众品牌为主。
(五)便利店
是一种以自选销售为主,销售小容量应急性的商品、日常生活用品和提供商品性服务,以满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。
(六)仓储式商店
是一种将仓库与商店相结合,主要设在城乡结合部,装修简朴、价格低廉、服务有限,并实行会员制的一种零售业态。
(七)购物中心
是为满足消费者对商品、劳务以及娱乐的各种需求,集零售、餐饮和娱乐于一体,服务功能齐全,为消费者提供充分、方便的商品,满足消费者一揽子购物需要的一种业态。
就实质来说,购物中心不是一种商店的模式,而是汇集了众多商店和服务机构的消费场所,是零售业的大聚集。
对购物中心实行“统一管理,分散经营”是购物中心区别于其他房地产的核心特点。
(八)折扣商店
是以出售一流耐用消费品和家庭生活用品为主,以比其他零售店更低的价格进行销售的零售业态。折扣店主要依靠低价策略吸引顾客。
(九)步行商业街
只允许步行通行的商业街区,是零售业的回归。
(十)无店铺销售
不设店铺、没有营业人员的零售业态,如自动售货机销售、邮购销售、网上购物等。无店铺销售目前只是零售业的一种补充形式。
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