24、下面是某教师教授“常见的酸”一节的教学方案。[教学目标]
了解酸碱指示剂;通过学习,会用酸、碱指示剂检验溶液的酸碱性,领会事物的个性和共性的辩证关系,采用从特殊到一般、一般到特殊的研究方法。
[实施原则]
知识由浅到深,授课过程以学生主动探究为主,教师起辅助作用,教师提出问题,让学生讨论并解答。
[导入]酸、碱是生产生活中广泛应用的两类不同的重要物质。常见的酸有盐酸、硫酸等,常见的碱有熟石灰水、氢氧化钠等。那日常生活中哪些物质属于酸或碱?请说出它们的名称。
[学生举例]略。
[提问]我们怎样确定这些物质哪些是酸性的,哪些是碱性的?
[活动与探究]将8支试管分成两组,每组的4支试管中分别加入少量食醋、石灰水、盐酸和氢氧化钠溶液。向其中一组试管中分别加入紫色石蕊溶液,向另一组试管中分别加入无色酚酞溶液,观察并记录现象。
[讨论与交流]据上述实验现象,你可得到哪些结论?
[课堂练习]实验桌上有三瓶没有标签的试剂,我们知道它们分别是氯化钠溶液、盐酸、氢氧化钠溶液,请问该如何鉴别?
[学生回答]略。
[总结]能够根据自身的颜色变化指示溶液酸碱性的物质,称为酸碱指示剂。
[讲述]酸碱指示剂是一类结构较复杂的有机物,它们在水溶液中能部分电离。由于结构上的变化,它们的分子和离子具有不同的颜色,从而指示溶液的酸碱性。并介绍酸碱指示剂的发现史。
[提出问题]植物的花瓣中常含有一些色素,这些色素在酸性或碱性溶液中会呈不同的颜色。用花瓣的汁液是否也可以制成酸碱指示剂?
[学生思考][活动探究]
(1)各取适量红玫瑰、万寿菊、月季花,研碎,加入适量水和酒精(两者体积比为l:1)浸泡,过滤,得到植物色素提取液。将提取液分别装入小试剂瓶中备用。
(2)将上述植物色素提取液分别滴入食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠、食盐等溶液中,观察颜色的变化,并作记录。
[交流与讨论]根据以上实验现象,什么花汁不宜用来做酸碱指示剂?什么花汁可以代替
紫色的石蕊试剂?
[联想与应用]花为我们的生活增添了生机与活力,请你谈谈,为什么会出现“万紫千红的花”?
[反思与小结]通过这节课的学习,你有什么收获、体会和想法?[课后巩固]
①有食盐水、稀盐酸、石灰水三种无色溶液,请你设计一个简单的实验来鉴别它们。
②收集白醋、果汁、肥皂水、蔗糖水、清洁剂、洁厕灵、自来水等物质,用自制的指示剂来检验它们的酸碱性。
问题:(1)该教学过程使用了哪种教学模式?(2)简述该教学模式实施的原则。
(3)简述该教学模式实施时需注意的问题。(4)请对该教学案例进行简要的评析。
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