29.B
注解:胶体溶液包括高分子溶液和溶胶两类,二者在有些性质上相同,但有些性质不同:二者粒径范围相同,因此能通过滤纸但均不能通过半透膜;溶胶丁达尔现象明显,而高分子溶液表现不明显;溶胶布朗运动显著,而高分子溶液有微布朗运动;胶体溶液的质点带电荷,因此有电泳现象;溶胶在水中可以形成双电层及水化膜结构,而水化膜是由于双电层吸附水分子形成,因此对稳定性起决定作用的是溶胶质点的双电层结构。
30.C
注解:制备高分子溶液首先要经过有限溶胀过程,是指水分子渗入到高分子化合物分子间隙中,与高分子中的亲水基团发生水化作用而使体积膨胀的过程,然后经过无限溶胀过程,即由于高分子间隙间存在水分子降低了高分子分子间的作用,溶胀过程继续进行,最后高分子化合物完全分散在水分子中形成高分子溶液。无限溶胀常需搅拌或加热才能完成。但是甲基纤维素的溶解过程比较特殊,其在冷水中的溶解度大于在热水中的溶解度,其制备过程需在冷水中完成。胃蛋白酶等高分子物质,有限溶胀和无限溶胀过程均较快,需将其撒于水面,待自然溶胀后再搅拌可形成溶液,如果将它们撒于水面后立即搅拌则形成团块,给制备过程带来困难。故答案应选C。
31.D
注解:乳浊液的形成有两个基本条件:乳化剂和乳化功,乳化剂类型不同,HLB值不同,选择HLB值在3~8的表面活性剂仅做W/O乳化剂,因此该答案片面;加大乳化剂用量确实能提高稳定性,但是过多一则浪费,二则造成外相过于粘稠,不易倾倒;乳剂的制备温度不宜过低,否则乳化过程粘度过大,需要过多的乳化功,但也不宜过高,否则液滴热运动过强,反倒促进液滴合并不利于乳剂的稳定;分散相体积即内相体积,应在25~50%之间,过低体系粘度低相互碰撞机会多,易破乳,过高内相相互挤压,易转型或破裂;增大粘度确实也可以增强稳定性,但粘度过高,需要乳化功也大。
32.B
注解:乳化剂在降低油、水间表面张力和表面自由能的同时,能在乳滴周围有规律地定向排列成膜,可阻止乳滴的合并。乳化膜有三种类型:表面活性剂类形成的是单分子层乳化膜;亲水性高分子化合物形成的是多分子层乳化膜;作为乳化剂使用的固体微粒形成的是固体微粒乳化膜。所形成的乳化膜对两侧界面张力降低的不同将形成不同类型的乳剂,若对水相界面张力降低得多则形成O/W型。故答案应选B。
33.D
注解:乳剂的制备方法包括:干胶法、湿胶法、新生皂法、两相交替加入法和机械法等。干胶法、湿胶法为乳化剂是天然高分子化合物时的制备方法,二者的共同点是均需制备初乳,不同之处是在制备初乳的过程中,干胶法乳化剂先用油相溶解,而湿胶法先用水相溶解。新生皂法是油水两相混合时,两相界面间生成新生态皂类乳化剂,再搅拌制成乳剂。本题是麻油中的部分游离脂肪酸和石灰水在两相界面发生新生皂反应,生成脂肪酸钙作为乳化剂。故答案应选D。
34.C
注解:混悬剂的助悬剂主要通过增加分散介质的粘度来降低微粒沉降的速度来提高稳定性,也可以吸附形成保护膜而对稳定有贡献。可用做助悬剂的有(1)低分子助悬剂,如甘油、糖浆等(2)高分子助悬剂,如天然的阿拉伯胶、西黄芪胶、琼脂、海藻酸钠、白及胶等;合成的甲基纤维素、羧甲基纤维素钠等(3)硅酸类,如二氧化硅、硅酸铝、硅藻土等。聚山梨酯是一种表面活性剂,可以充当润湿剂。
35.C
注解:Stoke’s定律: ,由公式可见,微粒沉降速度与微粒半径平方、微粒与分散介质的密度差成正比,分散介质的黏度成反比。
36.B
37.C
[B型题]
(1~4题)
1. C
2. B
3. B
4. A
注解:高分子溶液剂和溶胶剂二者合称为胶体溶液,分散相大小均在1~100nm之间。
(5~8题)
5. B
6. E
7. A
8. C
(9~10题)
9.A
10.B
注解:HLB值是亲水亲油平衡值,表示亲水亲油性的强弱,但是具体的值是一种人为的界定,非离子型表面活性剂一般规定亲水性最大的不含疏水基的聚乙二醇的分子HLB值为20,而无亲水基的石蜡HLB值为0,因此各种含聚乙二醇链的表面活性剂HLB值在0~20之间;由于离子型表面活性剂亲水基亲水性超过聚乙二醇,并且也与重量无关,因此离子型表面活性剂的最高限不在20,而是规定亲水性强的十二烷基硫酸钠HLB值为40。
(11~13题)
11.A
12.D
13.E
注解:高分子溶液以分子分散为澄明溶液。
(14~17题)
14.E
15.C
16.D
17.A
(18~21题)
18.A
19.D
20.B
21.C
(22~24题)
22. B
23. A
24. C
(25~28题)
25. B
26. A
27.D
28. C
注解:聚维酮碘的处方聚维酮碘100%与蒸馏水,为消毒防腐的胶体溶液;硼酸甘油的处方是硼酸与甘油,前者可溶于甘油中;石灰擦剂的处方是氢氧化钙与花生油,二者在混合时氢氧化钙与花生油中的游离脂肪酸发生反应生成乳化剂;炉甘石洗剂的处方是炉甘石、氧化锌细粉,甘油、羧甲基纤维素钠、蒸馏水组成,为药物固体粉末分散于液体介质中。