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执业药师考试考点汇总与解析-中药综合技能(4)

来源:233网校 2008年5月15日

  ☆ ☆☆☆☆考点118:传统的饮片养护技术

  1.清洁养护法:搞好中药与仓库的清洁卫生是一切防治工作的基础,清洁卫生是防止仓虫入侵的最基本和最有效的方法。

  2.除湿养护法:通过养护技术来改变库房的小环境,或利用自然吸湿物,如生石灰等在密封不严条件下吸湿,可起到抑制害虫和真菌生长的作用。常用的方法有通风法、吸湿防潮法(用生石灰块作干燥剂吸潮率可达20%~25%)。

  3.密封(密闭)养护法:目的是使饮片及其炮制品与外界的温度、湿度、空气、光线、细菌、害虫等隔离,尽量减少这些因素对药物的影响,保持饮片的 原有质量,以防虫蛀、霉变。当气温逐渐升高,空气中相对湿度增大或当各种真菌、害虫繁殖生长旺季时,宜采用密封法或密闭法。

  4.对抗贮存法:是采用两种或两种以上药物同贮或采用一些有特殊气味的物品同贮,相互克制起到防止虫蛀、霉变的养护方法。一般适用于数量不多的药物,如牡丹皮与泽泻同贮,蛤蚧与花椒、吴茱萸或荜澄茄同贮,人参与细辛同贮,冰片与灯心草同贮,硼砂与绿豆同贮等。

  5.低温养护法:可以有效地预防生虫、发霉、变色等变质现象发生。如梅雨季节来临时,可将饮片贮藏于冷藏库中,温度以2~10℃为宜,不仅能防霉、防虫、防变色、走油,而且不影响药材品质。

  6.高温养护法:可有效地防止虫害的侵袭。一般温度高于40℃,害虫就停止发育、繁殖,当温度高于50℃时,害虫将在短时间内死亡,但注意含挥发油的饮片烘烤时温度不宜超过60℃,以免影响饮片的质量。

  ☆ ☆☆考点119:饮片的现代养护新技术

  1.干燥养护技术

  (1)远红外加热干燥养护法:中药饮片使用热风烘房干燥时要消耗大量电能,如采用远红外干燥则可以节电20%~50%,效果显著。应注意凡不易吸收远红外线的药材或太厚(大于10mm)的药材,均不宜用远红外辐射干燥。

  (2)微波干燥养护法:是一种感应加热和介质加热,中药饮片中的水和脂肪均可不同程度地吸收微波能量,并将其转化为热量。

  2.气幕防潮养护技术:气幕是装于药材仓库房门上,配合自动门以防止库内冷空气排出库外、库外热空气又侵入库内的装置,可以达到防潮的目的。安装的首要条件是库房结构密封,外界空气无法侵入的情况下进行,否则效果不佳。

  3.蒸气加热养护技术:可分为低高温长时灭菌、亚高温短时灭菌及超高温瞬时灭菌3种。

  4.气体灭菌养护技术:主要是指环氧乙烷防霉技术及混合气体防霉技术。

  5.60Co-γ射线辐射杀虫灭菌养护技术:辐射杀虫灭菌养护的特点:效率高,效果显著;不破坏药材外形;不会有残留放射性和感生放射性,在不超过1000Rad的剂量下,不会产生毒性物质和致癌物质;有些药物辐射后会引起成分变化。

  6.气调养护技术:是将药材置于密闭的容器内,对能够导致药材发生质变的空气中的氧(O2)浓度进行有效的控制,人为地造成低O2状态,或人为地造成高浓度的二氧化碳(CO2)状态。

  7.包装防霉养护法:是无菌包装。

  ☆ ☆☆☆考点120:中成药贮存中常见的变异现象

  1.虫蛀:在中成药生产、运输、贮存中受到污染,一遇到适应的气候环境,就会发生虫蛀,如蜜丸、水丸、散剂、茶曲剂等。

  2.霉变:即发霉,指中成药外表或内部生长真菌的现象。易霉变的常见剂型有蜜丸、膏滋、片剂等。

  3.酸败:又称酵解,是药物经日光照射、高温或受潮,产生发酵、酸败而不能药用。易发生酸败的成药有合剂、酒剂、煎膏剂、糖浆剂、软膏剂等。

  4.挥发:是指在高温下中成药所含挥发油或乙醇散失。如芳香水剂、酊剂等。

  5.沉淀:是液体制剂的一种常见变质现象。中成药的液体制剂,在温度和pH的影响下易发生沉淀,例如药酒、口服液、针剂等。

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