2015年教师资格考试《幼儿保教知识与能力》试卷及答案(5)

四、材料分析题
14．【答案要点】该案例说明幼儿的想象内容具有下列几个方面的特点：
(1)经验性想象：幼儿凭借个人生活经验和个人经历展开想象；
(2)情境性想象：幼儿想象由相应情境引发；
(3)愿望性想象：在想象过程中表露出个人愿望；
(4)拟人化想象：把客观物体想象成人，用人的生活、思想、语言等去描述。
专家点拨从这一则材料中分析幼儿想象内容的特点，可以看出，每一个孩子的想象都表现了想象内容特点的不同方面：(1)“想洗脸，因为脸上淌汗”，幼儿是因为有这种经验而产生了联想，属于经验性想象；(2)“另一个孩子马上接着说”，是因为他的想象被第一个孩子触发了，因此是一种情境性想象；(3)“她想上学，想当个学生；她还想上班，当个老师”，这是幼儿一种美好的愿望，是愿望性想象；(4)“脚在跳舞，嘴巴在唱歌”，孩子将雪人想象成了人，属于拟人化想象。
15．【答案要点】前儿童膳食的配制应坚持以下原则：
(1)营养全面丰富、膳食结构合理。为学前儿童提供的膳食，应做到品种多样。保证营养素种类齐全，营养素的数量充足、比例适当，满足儿童的生理需要的同时避免营养失调。
(2)适合幼儿的消化能力。食物配制应以幼儿的咀嚼能力和消化能力为依据，尽量做到碎、细、软、烂，1～2岁以泥或碎末为宜，2～3岁以细丝、小丁为主，3～4岁可逐渐过渡到大块、整食。同时避免油腻和刺激性强的食物。
(3)食物应色香味全面。注意食物的色、香、味、形，有利于增强学前儿童的食欲，促进机体消化吸收。良好的进餐环境、愉快的情绪都有利于增强儿童的食欲。
(4)讲究饮食卫生，严防食物中毒。为学前儿童选择食物，应把安全性放在首位，选择的食物要符合安全、卫生、健康的要求，要选购营养价值较高、新鲜的食物，保证食物未受到有毒微生物或其他有毒有害物质的污染，严防食物中毒。
专家点拨从这则材料中可以看出，洋快餐虽然吸引了众多儿童、青少年，但是它对孩子的身体发育并没有好处，因此应该提倡少吃、不吃洋快餐。配制学前儿童的膳食要从营养学的角度出发，合理搭配。膳食配制原则还可以简答题和论述题的形式出现。
五、活动设计题
16．【参考设计】
泡泡
一、活动目标
1．引导幼儿在玩彩泡的游戏中体验快乐的情绪。
2．激发幼儿的想象力，发展幼儿的口语表达能力。
3．鼓励幼儿想出办法并通过操作让吹出的泡泡有变化。
二、活动准备
1．多个盛水的盆，用“餐洗净”溶解的水。
2．吸管、笔管、铁制图形框、一次性口杯。
三、活动过程
(一)引出主题
教师出示金鱼吐泡泡图片，让幼儿观察：图上有什么，它在干什么。
师：小朋友想不想看看老师吹的泡泡是什么样的?
教师吹泡泡，引起幼儿的兴趣。
教师吹泡泡，幼儿追泡泡，引起幼儿对泡泡的兴趣。
提问：泡泡是什么颜色的?什么形状的?
(二)幼儿尝试自己吹泡泡
1．教师给每个幼儿发一支废旧的笔管，先问问小朋友这支笔管能不能吹出泡泡，不给幼儿肯定或否定，让幼儿自己去尝试。
2．教师先给幼儿发自来水，让幼儿通过实验知道他们的水和老师的水是不一样的，重点是缺了一件最重要的东西。
3．幼儿从盆中取一杯水，自由吹泡泡。
4．教师引导幼儿观察。
(1)小朋友你们吹出泡泡来了吗?
(2)老师怎么吹出泡泡来了呢?
(3)教师叫个别幼儿用老师的水吹泡泡，然后问：小朋友们的水为什么吹不出泡泡?
5．教师给幼儿的水里加上“餐洗净”，然后再引导幼儿吹泡泡。
(1)泡泡是什么形状的?
(2)泡泡是什么颜色的?
(3)怎样能吹出许多泡泡?
教师引导幼儿根据自己的体验讲出自己的吹法。
6．教师给幼儿发一端剪开分叉的吸管，问幼儿这种管子能不能吹出泡泡，教师还是不给予肯定或否定，让幼儿自己去尝试。
(1)这种管子能不能吹出泡泡?
(2)它吹出的泡泡大还是笔管吹出的泡泡大?
(3)为什么一端分叉的吸管吹的泡泡大?
7．教师出示铁制小图形框，问幼儿这样的图形框吹出的泡泡是什么形状的?幼儿尝试并回答。
(三)引导幼儿思考
1．你看泡泡是什么颜色的?
2．你用什么方法让泡泡越飘越高?
(四)欣赏儿歌《吹泡泡》
吹泡泡，吹泡泡，
泡泡映着脸儿笑，
一二三四五六七，
五彩泡泡满天飘。
(五)活动结束
提醒幼儿吹泡泡时，注意不要将“餐洗净”水吸到嘴里。