第三节 供求均衡与蛛网理论
一、供求均衡——短期价格的形成
【掌握】农产品供求均衡：供求均衡论即均衡价格论，是根据需求与供给这两种力的变动来说明价格决定的，它是短期价格形成的理论，当需求价格与供给价格一致时，该价格即为均衡价格，且这一价格对应的供给量即为均衡数量。
【掌握】短期农产品价格形成的理论：短期价格的形成即均衡价格的形成，是价格与需求的反方向变动和价格与供给的正方向变动共同作用的结果。
二、蛛网理论——长期价格的形成
【了解】农产品长期价格形成的理论即蛛网理论
【了解】农产品供给的周期性波动及形成的基本过程
供求均衡分析的是静态条件下农产品供给和需求的变动与价格变动的关系，而蛛网理论则阐述在动态的条件下农产品供给和需求的变动与价格变动的关系，以及由此而产生的均衡变动的理论。
在现实生产中，当价格发生变动时，需求会立刻作出反应，而供给却不能立刻作出反应。生产者的供给与市场价格信号之间有一个时间差。
1934年英国经济学家N·卡尔多将其定为蛛网理论。其研究的商品主要是农产品。
【了解】农产品价格与产量波动的类型及其变动情况
1、收敛型。当农产品供给弹性小于需求弹性时，价格与产量的波动越来越弱，最后趋于均衡。
2、发散型。当供给弹性大于需求弹性时，价格与产量的波动越来越大，价格和产量离均衡点越来越远，无法恢复平衡。
3、封闭型。供给弹性等于需求弹性。
