一、制定劳动定额的基本方法
1．经验估工法。即由定额员(必要时可以和技术人员、老工人相结合)，依照产品图纸和工艺技术要求，并考虑生产现场使用的设备、工艺装备、原材料及其他生产条件，根据过去的实践经验对产品劳动消耗量进行估定的一种方法。这种方法简便易行，工作量小，能满足定额制定“快”和“全”的要求；但是，容易受估工人员的水平和经验的局限，出现定额偏高、偏低的现象，制定的劳动定额准确性较差，定额水平不易平衡。
2．统计分析法。即根据过去生产的同类型产品、零件、工序的实耗工时或产量的原始记录和统计资料，经过整理和分析，考虑今后企业的生产组织技术条件的变化，制定或修订定额的方法。如何利用统计资料和统计分析的方法制定和修订劳动定额，将在下文“统计定额的制定”中详细说明。
3．类推比较法。即以现有同类型产品的零件或工序的定额为依据，经过分析比较推算出另一种产品、零件和工序定额的方法。一般的做法是：
(1)把产品结构和工艺相同的零件或工序进行分组排列，在各组中选择具有代表性的典型零件，并根据直径、长度、精度、重量等影响工时消耗的因素，按照工序制定出典型定额标准。
(2)根据典型定额来类推比较，制定同类型相似零件的工序定额。这种方法的优点是制定定额简便易行，工作量小，便于保持定额水平的平衡，也有利于提高定额的准确性。但采用这种方法需要制定一套典型定额标准，工作量比较大。另外。如果典型零件的选择不适当，对影响劳动时间的因素考虑不充分，还会影响定额的质量。
4．技术定额法。它是通过对生产技术条件的分析，在挖掘生产潜力以及操作合理化的基础上，采用分析计算或实地测定来制定定额的方法，是一种比较先进和科学的方法。步骤如下：
(1)分解工序。将工序分解为工步、操作组、操作、动作等，并分析工序结构，将不合理的或多余操作、动作予以删除或重新组合，使操作方法合理化。
(2)分析设备状况。主要分析设备、工具的性能及技术参数，充分发挥现有设备和工具的效能，并采用新的工艺规程，以达到工艺技术的先进性。
(3)分析生产组织与劳动组织。主要了解劳动分工、协作与车间布局是否合理；操作者技术水平、设备性能精度和加工件技术等级要求是否适应等。
(4)现场观察和分析计算。在上述分析的基础上，通过现场工作日写实、测时、摄影、录像和分析计算，求出该项作业的各部分工时消耗的数值。
二、统计定额的制定
-运用生产统计和劳动统计的有关资料，经过必要的整理汇总以后，通过分析计算，即采用统计分析法制定出的劳动定额，简称为统计定额。
(一)简单算术平均法
简单算术平均法是根据实作工时(亦称实耗工时)的统计数据，采用简单算术平均数的基本计算公式，先求出一次平均数，然后再求出二次平均数，经过认真的对比分析和调整后，再制定出新的定额。
1．平均先进值的计算
例如：某零件A工序加工原定额为14工分／件，已知其实耗工时统计资料为11、13、14、12、10、9(工分／件)。试根据这些资料求出平均先进值。
计算平均先进工时的方法有以下几种：
(1)先求平均数，再将平均值与完成最好的实耗工时相加，求出二次平均数：
(2)先求平均数，再将平均值与所有比平均值先进_的实耗工时相加，除以项数，求出二次平均数：
(3)先求平均数，再将平均值与两个最先进和一个最落后的实耗工时相加，除以项数，求出二次平均数：
(4)先剔除已知数据中的最大的一个和最小的一个实耗工时，然后再按上述的第二种方法求出二次平均数：
2．先进平均值的计算
上述介绍的平均先进值的几种计算方法，都把一次平均数，甚至还将落后的数值，作为计算二次平均数的基础。而先进平均工时是指在一次平均数之外，所有先进数值的二次平均数。其计算方法是：
先求一次平均数，即
再求出先进数值的平均数，即：通过上述的分析计算可以看出，采用简单算术平均法，求解平均先进(或先进平均)数值的方法是多种多样的。企业之所以采用不同的方法，无非是使劳动定额更能反映企业当前的生产水平，能够为绝大多数职工所接受，保证定额水平既先进又合理。
在生产重复程度低、工作地专业化程度不高的企业，由于实耗工时资料不多，在这种情况下，多采用简单算术平均法。
(二)加权算术平均法
当企业积累的实耗工时统计资料比较多时，可将工时资料先进行适当的分组，然后再采用加权算术平均法，求出平均先进值。
例如：某车间100名工人日产量统计资料，经过统计整理、分组，得到表1一15中的分组资料。
表1-15分组统计资料
平均日产量组中值(x)人数(f)每组产量敷(xf)
20以下15460
20～302510250
30～403522770
40～5045281260
50～6055201100
60～706514910
70～80752150
合计—100—4500
根据表1—15中的分组资料，先计算平均日产量：
1．平均先进日产量的计算
平均先进日产量()是参照简单算术平均法:按下式计算的：平均先进日产量G
2．先进平均日产量的计算
具体计算时，可采用以下两种方法：
(1)先进平均日产量是在求出一次平均数以后，将平均日产量()所在组以外的各先进组的日产量加权平均的结果，即：
先进平均日产量
(2)采用上述方法，求出的先进平均日产量并不是十分准确的。这是因为它只考虑了高于平均数3个先进组的i36名工人的完成情况，而忽略了平均日产量45件所在的这一组28名工人的完成情况，在28名工人中肯定还有一部分人的日产量是高于平均数的。
因此，为了精确起见，在计算先进平均数时，可采用插补法，将日产量为40～50(件)这一组中的部分工人及其部分产量考虑进去。具体计算方法是：
首先从平均数所在组中，求出日产量高于平均数45件的人数，即：
计算出先进部分工人的日产量数，即：
先进部分工人日产量总数(x1f1)
根据上述计算可列出表1—16。
表1—16分组统计资料
平均日产址组中值(x)人数(f)每组产量数(xf)
45～5047．514665
50～6055201100
60～706514910
70～80752150
合计—502825
计算先进平均日产量，即：
采用加权算术平均法来制定劳动定额，从一般公式的运用上看，权数(f)的含义是多方面的。它不仅带“量”的规定性，而且还具有“质”的规定性。现通过实例加以说明。
实例：某家用电器厂安排具有高级技术和中级、初级技术水平工人分别完成电器盒的下料工作。这三类工人在全部生产工人中的比重分别是：
10％、60％和30％。他们的实耗工时分别为：
A．高级技工：4、4．1、4．2、4．3、4．4；
B．中级技工：5、5．3、5．4、5．5、5．6；
C．初级技工：6、6．2、6．5、6．6、6．7。
为了计算总体平均实耗工时，应先求出各类员工的平均实耗工时：
A类工人平均实耗工时
B类工人平均实耗工时
C类工人平均实耗工时
根据上述结果，要求出总体平均实耗工时，可采用三类人员的比重作为权重，即：
总平均实耗工时
利用各级技工的比重作为权重，求出的总平均实耗工时，反映了生产工人的技术结构特征，以此作为制定工时定额的依据，能够提高定额的可靠性和可行性。
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